ไก่กะปิ

ไก่กะปิ อาหารไทย รวมทั้งขั้นตอนการทำ

ไก่กะปิ ส่วนประกอบแล้วก็ขั้นตอนการทำ

ไก่กะปิ ส่วนประกอบ
เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นพอคำ 1 ถ้วย
กะปิ 1 ช้อนโต้ะ
กระเทียม บด 1 ช้อนโต้ะ
พริกสด ซอย 1 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรูด ซอย 1 ช้อนชา
ใบโหระพา 2 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืช สำหรับผัด 3 ช้อนโต้ะ

แนวทางการทำ ไก่กะปิ
1.ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ผัดกระเทียม ให้หอม หลังจากนั้นใส่ เนื้อไก่ ลงไปผัดให้สุก
2.ปรุงรสด้วย กะปิ น้ำปลา แล้วก็ น้ำตาลปีบ ผัดให้ส่วนประกอบเข้ากัน ปรุงรสตามใจชอบ
3.นำ ใบโหระพา ใบมะกรูด และ พริกสด ลงไปผัดให้หอม ก็พร้อมเสริฟกิน อาหารง่ายๆเมนูกะปิ

ที่มา nlovecooking

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *