หมูน้ำมันหอย

สูตรวิธีการทำ หมูน้ำมันหอย

หมูน้ำมันหอย เมนูแสงง่ายเเต่เต็มไปด้วยความอร่อย ยิ่งทานกับข้าวสวยร้อน ๆนะ เเละในวันนี้เราจะพาทุกคนไปดู
กับสูตรการทำเมนูนี้ด้วยตัวเอง บอกเลยว่าไม่อยากอย่างที่คิดแน่นอน รับรองอร่อยเหมือนสั่งร้านอาหารอย่างแน่นอน

ส่วนผสม

1.เนื้อหมู 200 กรัม
2.กระเทียม 1 หัว
3.ต้นหอม 2-3 ต้น
4.น้ำมันหอย (พระเอกของเราอยู่นี้เอง) 2 ช.ต.
5.ซีอิ๊วขาว 1 ช.ต.
6.น้ำตาล ½ ช.ต.
7.พริกไทยป่น 1 ช.ช.
8.แป้งมันผสมกับน้ำไว้ 1 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ

1. เอาหมูหมักกับน้ำมันหอย และซีอิ๊วขาวทิ้งไว้ ระหว่างนั้นเราก็ไปหั่นผัก สับกระเทียมไว้ครับเป็นการใช้เวลาให้คุ้มค่า(เกี่ยวไหมเนี่ย)
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ รอให้น้ำมันร้อนสักแปบนึง ใส่กระเทียมลงไป พอกระเทียมเริ่มส่งกลิ่นหอมมาเตะจมูก ใส่หมูที่เราหมักไว้แล้วลงไป
3. ผัดๆๆ จนหมูเริ่มสุกก็เติมน้ำเปล่าลงไปประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะครับ เติมเครื่องปรุงอื่นๆ ลงไป
4. ค่อยใส่แป้งมันลงไปครับ ชอบข้นมากใส่มากข้นน้อยใส่น้อย เติมต้นหอมลงไป ปิดไฟได้เลยครับ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *