ยำถั่วพลู

ยำถั่วพลู รายการอาหารยำยอดนิยม ติดปากคนไทย

ยำถั่วพลู ส่วนประกอบรวมทั้งวิธีการทำ

ยำถั่วพลู ส่วนประกอบ
หมูสับ 3 ช้อนโต้ะ
กุ้งสด 5 – 6 ตัว
ถั่วพูซอย 1 จาน
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
หอมเจียว 2 ช้อนโต้ะ
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต้ะ
พริกแห้งทอด 4 – 5 เม็ด
ถั่วลิสงคั่วโขรกหยาบๆ2 ช้อนโต้ะ
ถั่วเขียวนึ่งบด 2 ช้อนโต้ะ
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต้ะ
น้ำกะทิ 2 ช้อนโต้ะ
ไข่ต้ม 2 ฟอง

แนวทางการทำ ยำถั่วพลู
1.เตรียมเนื้อสัตว์ โดยการ ลวกหมูสับ รวมทั้งลวกกุ้ง หลังจากนั้นพักเอาไว้ก่อน
2.เตรียมน้ำยำ โดย ผสม น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำกะทิ รวมทั้งน้ำพริกเผา ผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน
3.จากนั้นใส่ ถั่วพลู หอมแดง กุ้งลวก หมูสับ ถั่วเขียวบด และก็ถั่วลิสงบด ผสมให้ส่วนประกอบเข้ากับน้ำยำ
4.เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วย ไข่ต้ม หอมเจียว รวมทั้งพริกทอด

ที่มา nlovecooking

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *