Landhaus Bakery

Landhaus Bakery เอาใจคนรักขนมปังในย่านอารีย์ กรุงเทพฯ

Landhaus Bakery เอาใจคนรักขนมปังในย่านอารีย์ กรุงเทพฯ 

บ่ายๆ แบบนี้เรากำลังค้นหาร้านเบอเกอรี่ที่สดใหม่ กับเครื่องดื่มดีๆ เพิ่มพลังในช่วงบ่าย จึงได้ข้อมูลร้านขนมปังย่านอารีย์ ที่กำลังได้รับความนิยม ดูจากภาพแล้วทำให้เราต้องไปพิสูจน์ความอร่อยให้ได้ ในไม่ช้าเราก็ตัดสินใจเดินทางไป วันนี้เราพาไปรีวิวที่ร้าน “Landhaus Bakery เอาใจคนรักขนมปังย่านอารีย์ กรุงเทพฯ”

บ้านเล็กๆ ในซอย ลักษณะบ้านไม้ 2 ชั้นดูรูปทรงสะอาดตา ซึ่งเป็นร้านเบเกอรี่ที่เรากำลังจะเข้าไปพิสูจน์ความอร่อย เมื่อเปิดประตูเข้าไปในร้านก็จะเห็นโต๊ะตรงกลางขนาดยาว มีขนมปังรูปทรงสวยงามวางให้เราได้เลือกน่าทานไปหมด มีเคาน์เตอร์สำหรับอุปกรณ์ทำเครื่องดื่ม จัดเป็นสัดส่วนสวยงาม เราจึงเดินไปชมขนมปังที่มีเยอะมากๆ ไล่เรียงตั้งแต่เมนู Baguette, ciabatta, P-Bread สุดท้ายเราตัดสินใจเลือกเมนู ครัวซองอัลมอนด์ และครัวซองช็อคโกแลต เครื่องดื่มเป็นกาแฟอเมริกาโนร้อน และชาแอปเปิล เพื่อนๆ ลองจิตนาการนะครับ ครัวซองนุ่มๆ กลิ่นกาแฟหอมกรุ่น รสชาติดี ถูกปาก บรรยากาศที่สงบ นั่งคุยกับคนรู้ใจ ทุกอย่างลงตัวมากจริงๆ

จากนั้นเราลุกเดินไปสำรวจด้านหลังร้านก็มีสวนเล็กๆ ไว้บริการให้นั่ง สำหรับผู้ที่ชื่นชอบธรรมชาติเราคิดว่าต้องถูกใจ และยังเห็นเครื่องอบขนมปังซึ่งอยู่ด้านหลังร้านเรียกได้ว่าทำกันสดๆ เห็นกันทุกขั้นตอน สะอาด ปลอดภัย ที่สำคัญรสชาติถูกปากเรามากๆ เลย

ขอบคุณที่มา : sanook

บุกร้าน Unatoto

บุกร้าน Unatoto ข้าวหน้าปลาไหลย่างเตาถ่านต้นตำรับย่าน Ueno เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น

บุกร้าน Unatoto ข้าวหน้าปลาไหลย่างเตาถ่านต้นตำรับย่าน Ueno เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น

อีกหนึ่งเมนูเมื่อมาถึงญี่ปุ่นต้องสัมผัสให้ได้ ข้าวหน้าปลาไหลย่างเตาถ่าน เราจะพาไปร้านที่ได้รับความนิยมอีก1 ร้านในเมืองโตเกียว แต่สาขาที่ได้รับความนิยมที่สุดอยู่ที่ย่านอุเอโนะ บอกได้เลยว่าต้องอดทนรอต่อคิว วันที่เราไปฝนตกต้องยืนกลางร่มท่ามกลางสายฝนแต่เราไม่ยอมแพ้ จะอร่อยน่าทานแค่ไหนตามเราไปสัมผัสได้เลย “บุกร้าน Unatoto ข้าวหน้าปลาไหลย่างเตาถ่านต้นตำรับย่าน Ueno เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น”

เรายืนรอประมาณ 40 นาที โชคไม่เข้าข้างเราเลยฝนตก ด้วยความที่อยากลิ้มลองและหลายๆ คนบอกมาอีกทั้งเป็นครั้งแรกที่เราเองจะได้ทานปลาไหล เมื่อเข้าไปภายในร้านอากาศอบอุ่นจิบชาร้อน และเลือกเมนูอันดับ1ของร้านต้องข้าวหน้าปลาไหล ,สลัด และไข่ม้วนปลาไหล

เวลาที่รอค่อยก็มาถึงกับเมนู ข้าวหน้าปลาไหลย่างเตาถ่าน ปลาไหลกลิ่นหอม อยู่บนข้าวสวยอุ่นๆ ท่ามกลางอากาศหนาวเย็นป่นสายฝน คำแรกเข้าปากได้รสชาติของซอสชุ่มเนื้อปลาไหล นุ่ม ไม่มีกลิ่นคาว กรอบเกรียมๆ เป็นครั้งแรกที่ได้สัมผัสปลาไหลอันแสนอร่อย ข้าวหน้าปลาไหล คนญี่ปุ่นเรียกว่าอุนางิ เพื่อนๆมาเที่ยวญี่ปุ่นก็ตามหาชิมเมนูสุดแสนพิเศษกันได้เลยนะ

เราได้ทราบข้อมูลมาว่าที่ประเทศไทยก็มีสาขาของ Unatoto Thailand ถ้าเพื่อนๆยังไม่สะดวกมาญี่ปุ่นก็ลองหาข้อมูลที่กรุงเทพฯ กันดูนะครับ แต่มาถึงโตเกียวแล้วไม่มาสัมผัสข้าวหน้าปลาไหลต้นตำรับบอกได้เลยว่าผิดพลาดอย่างมหันต์ ฮ่าๆ “บุกร้าน Unatoto ข้าวหน้าปลาไหลย่างเตาถ่านต้นตำรับย่าน Ueno เมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น”

ขอบคุณที่มา : sanook

แลนากาแฟสด

แลนากาแฟสด 10 บาท คาเฟ่สไตล์บ้านทุ่งกับบาริสต้าผู้ใจดี

แลนากาแฟสด 10 บาท คาเฟ่สไตล์บ้านทุ่งกับบาริสต้าผู้ใจดี 

ร้านกาแฟสไตล์บ้านทุ่งที่กำลังได้รับความนิยมในหลายสื่อออนไลน์ของจังหวัดอุดรธานีที่เราค้นหาเองซึ่งเจอชื่อร้านกาแฟ “แลนากาแฟสด 10 บาท” ทันใดนั้นภาพที่คิดคงจะเป็นการนั่งชมนาดื่มกาแฟแน่ๆ เลย ไม่รอช้าจึงตัดสินใจเดินทางไปเยือนร้านกาแฟแห่งนี้ อีกข้อมูลที่ทราบมาบาริสต้าเป็นผู้ใหญ่ใจดีที่เอาเวลาว่างมาเรียนรู้การชงกาแฟ บรรยากาศและรสชาติจะเป็นอย่างไร ตามเราไปสัมผัสกันเลย “แลนากาแฟสด 10 บาท คาเฟ่สไตล์บ้านทุ่งกับบาริสต้าผู้ใจดี”

เราเดินทางไปถึงร้านช่วงบ่ายๆ เจอเจ้าของร้านเป็นชายสูงวัยทักท้ายต้อนรับเรา เราสั่งกาแฟเมนู ลาเต้เย็น และชาเขียวเย็น จากนั้นเดินสำรวจพื้นที่ซึ่งค่อนข้างใหญ่ประมาณ 11 ไร่ได้ เป็นพื้นที่ทุ่งนากำลังปรับปรุงดินพร้อมทำแปลงปลูกข้าว แตงโม และผักสวนครัว แต่บริเวรที่เป็นร้านกาแฟ ใช้พื้นที่ 1 ไร่ อีกมุมที่เราประทับใจคือบรรยากาศทุ่งนาที่ปลูกต้นปอเทือง เหลืองทองอร่ามตา ผ่านไปสักครู่เราก็ได้กาแฟตามสั่ง รสชาติถูกใจเรามากเลย บาริสต้าได้ชวนเราคุยถึงที่มาของการทำร้านกาแฟ

คุณพ่อคาเชน ชีวะพันธ์ ผู้ซึ่งเป็นทั้งเจ้าของร้านและบาริสต้าได้เล่าให้ฟังว่า แลนากาแฟสด 10 บาทเป็นแนวคิดจากลูกๆ บอกว่าพ่อเกษียณจากการทำงานแล้วมีเวลาว่าง หากิจกรรมทำคลายเหงากันดีกว่า ประกอบกับได้มีโอกาศไปท่องเที่ยวที่จังหวัดตากเห็นร้านกาแฟที่ดูแล้วมีความสุขทั้งคนชงและคนดื่มจึงเป็นไอเดีย นำมาประยุกต์กับบ้านตนเองที่เป็นทุ่งนา และอยากให้คนที่เดินทางขับรถผ่านไปมาได้แวะพักทานกาแฟ แต่คุณพ่อคาเชนเองก็ไม่เคยชงกาแฟจึงทำเมนูที่ง่ายที่สุดคือ เอสเพรสโซ่ร้อน และขายในราคาถูกเพียง 10 บาทจึงเป็นที่มาของ แลนากาแฟสด 10 บาท เมื่อกระแสของชื่อร้านและขายในราคาถูกแพร่สะพัดออกไปตามสื่อออนไลน์ ลูกค้าจึงมาเยอะมากๆ บางครั้งทำไม่ทัน และจำออเดอร์ลูกค้าไม่ได้ ด้วยความที่อายุเยอะด้วย แต่ลูกค้าก็เข้าใจกลายเป็นช่วยทำ ช่วยจำเป็นมิตรภาพไปเลย จากกิจกรรมของผู้สูงวัยกลายมาเป็นกิจกรรมยามว่างแถมได้เพื่อนต่างวัยอีกด้วย

ขอบคุณที่มา : sanook